https://pooyasanatco.com/

در حالي که رستوران داران تمام اقدامات لازم را براي اطمينان از درآمد و سود بيشتر انجام مي‌دهند، رستوران ها اغلب جنبه اي اساسي از عملکرد رستوران را ناديده مي‌گيرند: مديريت پسماند آشپزخانه. در حال حاضر، دو جنبه براي مديريت پسماندهاي آشپزخانه وجود دارد. اولين مورد، اطمينان از ايجاد حداقل ضايعات در رستوران شما است. شما مي‌توانيد از طريق تکنيک هايي مانند متناسب سازي و استاندارد سازي دستور العمل به اين هدف از مديريت پسماند رستوران دست يابيد. با اين حال، شما نمي‌توانيد از هدر رفتن مواد غذايي جلوگيري کنيد. از اين رو قسمت دوم مديريت پسماند آشپزخانه، که شامل بازيافت و دفع زباله است، به وجود آمد. در اين مقاله، ما در مورد اهميت مديريت پسماندهاي آشپزخانه در رستوران و چگونگي دستيابي ...

دستگاه کباب زن اتوماتيک مدل PS600H سيخ گيري يکنواخت و يک دست کيفيت ظاهري مناسب عدم نياز به نيروي ماهر عدم انتقال آلودگي صرفه جويي در زمان صرفه جويي در مصرف انرژي گارانتي: دوازده ماه خدمات پس از فروش: ده سال معرفي دستگاه کباب زن اتوماتيک |دستگاه کوبيده زن اتوماتيک مدل PS600H دستگاه کباب زن اتوماتيک مدل PS600H مناسب براي کيترينگ ها و رستوران هايي با ظرفيت پخت روزانه بيش 2000 سيخ کباب است. اين دستگاه کباب زن قابليت سيخ گيري کباب بدون دخالت دست و به صورت يکنواخت را دارا مي‌باشد. اين مدل تقريبا مشابه  کباب زن مدل PS500H است اما از نظر ظرفيت سيخ گيري در ساعت با آن متفاوت است. همچنين کباب زن مدل PS600H به دليل دارا بودن موتور قوي مي تواند مدت زمان بيشتري...

دستگاه کباب زن اتوماتيک مدل PS500H سيخ گيري يکنواخت و يک دست عدم نياز به نيروي ماهر کيفيت ظاهري مناسب عدم انتقال آلودگي صرفه جويي در زمان صرفه جويي در مصرف انرژي گارانتي: دوازده ماه خدمات پس از فروش: ده سال معرفي دستگاه کباب زن اتوماتيک| کوبيده زن اتوماتيکمدل PS500H دستگاه کباب زن اتوماتيک يا کباب گير يکي از وسايل پر کاربرد در رستوران ها و مراکز طبخ غذا مي‌باشد. سيخ گيري کباب به تعداد زياد کاري دشوار و زمان بر است. براي حل اين مشکل استفاده از دستگاه کباب زن اتوماتيک بسيار مقرون به صرفه است. دستگاه کباب زن اتوماتيک مدل PS500H مناسب براي رستوران هايي با ظرفيت توليد بيش از 800 سيخ در ساعت است. براي شروع و راه اندازي رستوران متوسط و شيک اين دستگاه بسي...

ایمنی بالا صرفه جویی در زمان و انرژی مصرف کم برق سود آوری بالا استهلاک پایین طول عمر بالا گارانتی: یک سال خدمات پس از فروش: 10 سال معرفی دستگاه گوشت خرد کن یا خرد کن گوشت دستگاه گوشت خرد کن یک وسیله پرکاربرد در صنعت تجهیزات آشپزخانه صنعتی و تجهیزات رستوران است. این دستگاه برای خرد کردن حجم بالای گوشت (حتی گوشت یخ زده) مورد استفاده قرار می گیرد. در آشپزخانه ها برای خرد کردن گوشت اغلب از چاقو و ساطور استفاده می شود که نظر بهداشتی و  ایمنی پرسنل صحیح نیست. کارکردن با این دستگاه در عین حال که آسان است, بسیار ایمن است. این دستگاه قابلیت خرد کردن یک تن گوشت در ساعت را دارد. این ظرفیت سبب صرفه جویی در زمان و هزینه می‌شود. جنس بدنه دستگاه ا...

سيخ گيري يکنواخت و يک دست پخت يکنواخت کباب عدم نياز به نيروي ماهر کيفيت ظاهري مناسب عدم انتقال آلودگي صرفه جويي در زمان صرفه جويي در مصرف انرژي گارانتي: دوازده ماه خدمات پس از فروش: ده سال معرفي دستگاه کباب زن | کوبيده زن اتوماتيک مدلPS700H اين دستگاه يکي از انواع دستگاه هاي کباب زن اتوماتيک يا کوبيده زن اتوماتيک توليد شده توسط مجموعه تجهيزات آشپزخانه صنعتي پويا صنعت است. دستگاه کباب زن که با نام هاي ديگري مانند دستگاه کباب گير و کباب سيخ گير نيز شناخته مي‌شود, سبب افزايش سرعت در فرايند تهيه کباب مي‌باشد. ابن دستگاه سبب افزايش سرعت سيخ گيري کباب و همچنين عدم انتقال آلودگي از دست به کباب مي شود. دستگاه کباب زن اتوماتيک باعث صرفه جويي در...

سيخ گيري يکنواخت و در نتيجه پخت بهتر عدم نياز به نيروي ماهر کيفيت ظاهري مناسب عدم انتقال آلودگي صرفه جويي در زمان گارانتي: دوازده ماه خدمات پس از فروش: ده سال صرفه جويي در مصرف انرژي معرفي دستگاه جوجه زن اتوماتيک اين دستگاه براي اولين بار توسط مجموعه تجهيزات آشپزخانه صنعتي پويا صنعت توليد شد. سيخ زدن جوجه کار اصلي دستگاه جوجه زن اتوماتيک است. اما از آن مي‌توان براي سيخ کردن جگر يا کباب چنجه نيز  استفاده کرد.  در هر بار شارژ مخزن سيخ دستگاه جوجه زن, 400 عدد سيخ آماده مي‌شود که با توجه به اينکه دستگاه در هر ساعت 400 سيخ جوجه مي­‌گيرد؛ هربار شارژ دستگاه براي يک ساعت کار بي­ وقفه دستگاه کافي مي­‌باشد. دستگاه جوجه...

دستگاه قیمه زن: عدم نیاز به نیروی ماهر ایمنی بالا کیفیت ظاهری مناسب عدم انتقال آلودگی صرفه جویی در زمان صرفه جویی در مصرف انرژی گارانتی: دوازده ماه خدمات پس از فروش: ده سال معرفی دستگاه قیمه زن قیمه زن یکی از محصولات مجموعه تولیدی شرکت پویا صنعت است. از این دستگاه برای خرد کردن و قیمه کردن انواع گوشت استفاده می‌شود. این دستگاه بدون آسیب زدن به بافت گوشت و له کردن آن، گوشت را به راحتی به قطعات کوچکتر تقسیم می‌کند و گوشت را برش می دهد یا به اصطلاح گوشت را قیمه می‌کند. با استفاده از این دستگاه، برش دادن گوشت به قطعات دلخواه بسیار آسان می‌شود. مشخصات فنی دستگاه دستگاه قیمه زن قابلیت خرد کردن ( برش دادن گوشت ) 1000کیلو گرم گوشت به صو...

دستگاه کباب زن اتوماتیک مدل PS400A سیخ گیری یکنواخت و یک دست عدم نیاز به نیروی ماهر کیفیت ظاهری مناسب عدم انتقال آلودگی صرفه جویی در زمان صرفه جویی در مصرف انرژی گارانتی: دوازده ماه خدمات پس از فروش: ده سال معرفی دستگاه کباب زن | دستگاه کباب گیر اتوماتیک مدل PS400A دستگاه کباب گیر اتوماتیک یا کباب زن مدل PS400A جدیدترین دستگاه کباب زن تولید شده توسط مجموعه تجهیزات آشپزخانه صنعتی پویا صنعت است. این دستگاه از نظر اندازه کوچکترین دستگاه کباب زن صنعتی تولید شده و موجود در بازار است. از ویژگی های بارز این دستگاه این است که در عین حال که کوچک است اما ظرفیت سیخ گیری ۱۰۰۰ عدد سیخ کباب را دارد. مشخصات فنی دستگاه کباب زن مدلPS400A: توان موتور: ۱...

کباب گير چيست؟ يا بهتر بگوييم کباب گير حرفه اي کيست؟ چرا فعالان حوزه صنعت تجهيزات آشپزخانه صنعتي به فکر طراحي دستگاه کوبيده زن يا کباب زن شده اند؟ در آشپزخانه هاي صنعتي به فردي که کباب را به سيخ مي‌زند در اصطلاح کباب گير مي‌گويند. در ظاهر اين شغل و حرفه آسان به نظر مي‌رسد, اما  اين شغل همانند ساير مشاغل داراي سختي ها و مشکلاتي است. اين شغل بيماري هاي خطرناک را در کوتاه مدت و طولاني مدت براي فرد در پي دارد. يکي از اين بيماري ها مچ درد يا سندروم کارپال است. افرادي که در آشپزخانه هاي صنعتي و رستوران کار مي‌کنند, علاوه بر اينکه روزانه در معرض خطرات و آسيب ديدگي هستند,  در طولاني مدت نيز مي‌توانند دچار آسيب ديدگي و انواع مختلف بيماري شوند. اين ...

دستگاه همبرگر زن اتوماتیک 1000 تایی اندازه یکسان همبرگر ها عدم نیاز به نیروی ماهر کیفیت ظاهری مناسب عدم انتقال آلودگی صرفه جویی در زمان گارانتی: دوازده ماه خدمات پس از فروش: ده سال صرفه جویی در مصرف انرژی معرفی دستگاه همبرگر زن اتوماتیک | برگر زن اتوماتیک 1000 تایی دستگاه همبرگر زن اتوماتیک 1000 تایی مناسب برای تهیه  انواع همبرگر,  کتلت, شامی و کوکو می‌باشد.  سیستم هیدرولیک دستگاه همبرگر زن سبب افزایش کارایی بیشتر آن خواهد شد. در این دستگاه پس از آنکه گوشت داخل مخزن قرار گرفت و به شکل همبرگر درآمد, همبرگر آماده شده توسط سلفون پوشش داده می شود. از این دستگاه در صنعت فست فود و غذاهای آماده استفاده می‌شود. شکل قالب دستگاه همبرگر زن قابل طرا...

ايران کشوري چند هزار ساله با تنوع غذايي گسترده است. غذاهايي اصيل که آوازه خوشمزه بودن آن‌ها در سراسر دنيا پيچيده است. يکي از اين غذاهاي محبوب کباب کوبيده است. طعم خوشمزه و دلچسب کباب کوبيده سبب شده است، کباب کوبيده نه تنها محبوب خانواده‌هاي ايراني، بلکه محبوب مردم جهان نيز شود. کباب کوبيده غذاي محبوب براي دورهمي‌هاي خانوادگي است. و درست کردن کباب کوبيده و سيخ گرفتن کباب باعث لذت و سرگرمي خانواده‌ها مي‌شد. اکثر توريست ها از طعم دلنشين کباب ايراني لذت برده اند. ايرانيان مقيم کشور‌هاي ديگر با يادگيري فوت و فن کباب درست کردن، راه اندازي رستوران ايراني و سرو غذاهاي سنتي به خصوص کباب در رستوران‌هاي خود، باعث شده اند که پاي کباب اصيل ايراني به ديگر کشور‌ها ني...

کباب پز تابشي اتوماتيک مدل PS1200K3 امکان کنترل يکنواختي درجه حرارت پخت کيفيت ظاهري مناسب پخت يکنواخت کباب  پخت بدون دود صرفه جويي در مصرف انرژي گارانتي: دوازده ماه خدمات پس از فروش: ده سال معرفي دستگاه کباب پز تابشي مدل PS1200K3 دستگاه کباب پز تابشي مدل PS1200K3  کباب پز ايستاده و تمام اتوماتيک است. و از آن فقط براي پخت انواع کباب ها استفاده مي‌شود. در اين دستگاه سيخ ها به صورت ثابت روي زنجير در دستگاه قرار مي‌گيرند. در اين دستگاه از سمت چپ و راست به کباب ها حرارت داده مي‌شود. در نتيجه کباب ها خوب مغز پخت شده و نيازي به جا به جايي سيخ ها نيست. براي شستشوي دستگاه, دستگاه بايد کاملا سرد باشد. با يک ماده شستشو کاملا چر...

  سیخ گیری یکنواخت و یک دست عدم نیاز به نیروی ماهر کیفیت ظاهری مناسب عدم انتقال آلودگی صرفه جویی در زمان صرفه جویی در مصرف انرژی گارانتی: 12 ماه خدمات پس از فروش: 10 سال معرفی دستگاه کباب زن اتوماتیک | کوبیده زن اتوماتیک مدل PS400H دستگاه کباب زن اتوماتیک | کوبیده زن اتوماتیک مدل PS400H به دلیل کوچک بودن و داشتن اندازه مناسب یکی از محصولات پرفروش است. به دلیل کم حجم بودن این دستگاه را با نام کباب گیر رومیزی نیز می‌شناسند. همچنین این دستگاه یک محصول صادراتی با کیفیت تولید بالا می باشد. دستگاه  کباب گیر رومیزی مدل PS400H برای فضاهایی کوچک و آشپزخانه هایی که دارای ظرفیت تولید کم یا متوسط هستند پیشنهاد می گردد. در صورتی که سوالی در ...

دستگاه استخوان جدا کن: عدم نياز به نيروي ماهر کيفيت ظاهري مناسب عدم انتقال آلودگي صرفه جويي در زمان صرفه جويي در مصرف انرژي گارانتي: دوازده ماه خدمات پس از فروش: ده سال   معرفي دستگاه استخوان جدا کن دستگاه استخوان جدا کن جديدترين محصول مجموعه تجهيزات آشپزخانه صنعتي پويا صنعت مي‌باشد. اين دستگاه جزء تجهيزات آماده سازي آشپزخانه است. اين دستگاه براي جدا کردن گوشت مرغ (ران مرغ و بازو مرغ) از استخوان مناسب مي‌باشد. اين دستگاه به گونه اي طراحي شده است که فضاي زيادي را اشغال نمي‌کند. ابعاد دستگاه 70*50*50 سانتي متر است. وزن دستگاه حدود 17 کيلوگرم است. اين وزن باعث مي‌شود جا به جايي آن با سهولت انجام شود. اين دستگاه به صورت پنوماتيک است...