
تجهیزات آشپزخانه صنعتی قلب رستوران شما است. در صورتیکه وسایل آشپزخانه رستوران شما مناسب باشند، شما میتوانید انتظار داشته باشیدف که رستوران شما موفق شود. با این حال، تجهیزات آشپزخانه صنعتی نیاز به سرمایه گذاری قابل توجهی دارند. بنابراین، رستوران ها بر سر دوراهی خرید تجهیزات جدید و نو یا خرید تجهیزات دست دوم قرار دارند. در حالی که خرید تجهیزات قدیمی ارزان تر خواهد بود، اما ماندگاری نسبتاً کمتری دارد. از طرف دیگر تجهیزات جدید نسبتاً پر هزینه خواهند بود اما دارای ماندگاری بالاتری خواهند بود و همراه با گارانتی می باشند. هر دو عمل تأثیرات مثبتی و منفی بر عملکرد رستوران شما خواهد گذاشت. خرید تجهیزات آشپزخانه صنعتی باید با دقت انجام شود. چون کارایی این تجهیزات هرچه بیشتر باشد کار...
ادامه مطلب
در دورانی که کشور با یک جنگ اقتصادی بزرگی روبرو است و انواع تحریم ها را پیش رو دارد، تولید کنندگان میتوانند با تولید محصولی با کیفیت و خوش قیمت مانع خروج ارز از کشور برای تامین تجهیزات و ملزومات مورد نیاز مردم و صنعتگران شوند. از این رو یک تولید کننده ملی میتواند نقشی موثر در رونق کسب و کار و اقتصاد کشور داشته باشد. و مانند سربازی در جنگ اقتصادی نقش آفرینی کند. مردم نیز با حمایت از تولید ملی بقای این سرباز را تضمین میکنند. صنعت آشپزی و رستوران داری نیز یکی از بخش هایی است که به دلیل تنوع بسیار بالا در تعداد و نوع تجهیزات، بسیاری از تامین کنندگان تجهیزات رستوران را در گذشته و حتی حال حاضر مجبور به واردات گسترده از کشور های خارجی کرده است. ...
ادامه مطلب
هر سال نزديک ماه محرم که ميشويم، جنب و جوش مردم براي آماده کردن و تدراکات لازم اين ماه زياد ميشود. محرم شور حال ديگري براي همه مردم و از هر قشري ( پير و جوان، بزرگ و کوچک، فقير و ثروتمند و غيره ) دارد. مردم با علاقه وصف نشدني در حال آماده کردن مساجد، حسينيه ها و تکايا ( تميز کردن، پهن کردن فرش و غبارروبي) براي شروع ماه محرم هستند. در سطح شهر و خيابان ها پرچم عزاداري امام حسين بر پاست. ,و آشپزخانه هاي صنعتي در تدارک و آماده شدن براي پخت غذاي نذري مراسمات هستند. هيئت هاي عزاداري در حال تمرين نوحه و مراسم سينه زني، آماده کردن آشپزخانه هيئت ها براي تهيه و پخت غذاي نذري هيئت ها و عزارادان هستند. پخت غذاي نذري براي مراسمات عزاداري در بيشتر مراسمات عز...
ادامه مطلب
طراحي و دکوراسيون آشپزخانه صنعتي يکي از مهم ترين بخش هاي راه اندازي آشپزخانه صنعتي و راه اندازي رستوران است. هرچه اين طراحي به روز تر و مناسب تر باشد, راندمان آشپزخانه صنعتي افزايش مييابد. طراحي و دکوراسيون آشپزخانه صنعتي شامل مؤلفه هاي متعددي مي باشد که ذيلاً به رئوس آنها اشاره مي گردد: طراحي و دکوراسيون شامل کف، ديوار چند بعدي، کف سازي و غيره. ميز و مبلمان شامل ميز دو، چهار و چند نفره، مبلمان مهمانان و صندلي کودک و غيره. نورپردازي داخلي شامل نورپردازي مستيقمي، غير مستقيم، مخفي، آباژور و غيره. تزئينات و نصبيات شامل تابلو، پوستر، تبليغات، پرده، لوستر و غيره. در بخش فني-مهندسي آشپزخانه هاي صنعتي سه حوزه سازه، تأسيسات مکانيک و ا...
ادامه مطلب
گروه تولیدی صنعتی پویا صنعت از سال 1383 با هدف طراحی و تولید ماشین آلات صنایع غذایی و به ویژه تجهیزات آشپزخانه صنعتی، تجهیزات رستوران، تجهیزات کافی شاپ و تجهیزات فست فود فعالیت خود را آغاز نمود. و خیلی زود با اختراع اولین دستگاه کباب زن | کوبیده زن هیدرولیک اولین گام شکوفایی خود در این صنعت را برداشت. این مجموعه در مسیر رسیدن به بالاترین قله های موفقیت, از نیروهایی توانمند و آخرین تکنولوژی های روز جهانی در تولید محصولات تخصصی خود بهره میبرد. لذا در این مسیر گامهای مستحکم تری برداشتیم. با تولید و ثبت اختراع دستگاه همبرگر زن | همبرگر ساز صنعتی و دستگاه جوجه زن تمام اتوماتیک رویای دست یافتی خود را دنبال نمودیم. تنوع در محصولات و تجهیزات این صنعت ب...
ادامه مطلب